Gör så här Lägg baconskivorna i kall stekpanna och hetta upp. Låt baconet steka i sitt eget fett och rinna av på hushållspapper. Vispa upp äggen med en gaffel och krydda smeten med salt och peppar. Smält smör i en kastrull och tillsätt äggblandningen. Tillred äggröran på låg värme och rör hela tiden tills äggen stannar. Äggröran ska vara lite krämig då den stjälps upp på tallriken. Servera med baconet.
- Mat med Suss: Lunchmacka med ägg- och baconröra!
- Aegg och bacon roerva video
Mat med Suss: Lunchmacka med ägg- och baconröra!
Sommar och strandhäng. God, smidig och mättande mat behövs. En god röra är aldrig fel:)
Hårdkoka 2 ägg, låt kallna och skala och grovhacka dem. Knaperstek 1 paket strimlad bacon, låt rinna av på hushållspapper. Blanda 2 dl crème fraiche, 1 msk majonnäs och 1 finhackad rödlök. Om du har inlagd vitlök hemma, i ex. chilimarinad, är det kanongott att finhacka 1-2 klyftor och ha i.
Smaksätt röran med vad du känner för, ex. färska örter (jag tog persilja och oregano) eller dijonsenap. Blanda ner de grovhackade äggen och baconstrimlorna, rör ihop och smaka av med salt och svartpeppar. Fördela röran i goda bröd, ex. ciabatta.
Vi äter ganska ofta äggröra och bacon till frukost på helgerna, då har vi lite mer tid och kan sitta och njuta länge av frukosten. Jag var tvungen att testa en variant med samma smaker men man häller äggröresmeten ovanpå de knaperstekta baconen och värmer allt i samma panna. Det var väldigt smidigt att göra och lika gott som vanlig äggröra och bacon tycker jag. ÄGG- OCH BACONRÖRA
2 pers
4 ägg
4 msk vispgrädde
Salt och vitpeppar
1 paket bacon
Gör så här:
Rör ihop ägg, grädde, salt och peppar i en bunke. Strimla baconet och knaperstek det i en stekpanna. Sänk temperaturen och häll över äggblandningen. Rör hela tiden till äggsmeten stelnat. Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.
- Aegg och bacon roerva style
- Thomas hayes ålder
- Erikas LCHF till vardag och fest: Ägg- och baconröra
- Ägg och bacon rosa luxemburg
- Aegg och bacon roerva time
- Aegg och bacon roerva youtube
- Ica maxi hudiksvall catering
- Wera stockholm väska
Aegg och bacon roerva video
HELGFRUKOST: Dekadent och krämig äggröra med bacon - YouTube
Här kommer ett tips på en god och otroligt mättande lunch! Och nej, det är inget vanligt bröd med massa kolhydrater:) Jag testade nämligen att baka kesobrödet från bloggen. Det blir ju aldrig riktigt samma konsistens utan vetemjölet, men det här smakade riktigt bra! Det kommer jag att göra igen! Brödet toppades sedan med en god och enkel röra på bacon och ägg samt lite sallad och paprika. Jag gjorde röran på samma sätt som jag brukar göra när jag gör tonfiskröra, men bytte ut tonfisk mot bacon. Jättegott! Till 3 portioner:
1 paket bacon
3 ägg
1 liten bit purjolök
1 dl crème fraîche
0, 5 dl majonnäs
1 tsk dijonsenap
salt, peppar
Klipp baconet i småbitar och stek i en stekpanna, låt sedan rinna av på ett hushållspapper. Koka äggen och skölj dem tills de är kalla. Hacka äggen i små bitar. Blanda ihop crème fraîche, majonnäs, senap och smaka av med salt och peppar. Vänd till sist ner ägghack och bacon. Servera på en sallad eller en en bit bröd.